Culture | «Marathon Guinness World Records» : Mission accomplie avec brio par la Cheffe togolaise Dodoh Akpénè...
Jaurès AYI
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16 janvier 2026 11:40
2 min de lecture
Après Laurence Assignon, l'art culinaire togolais vient à nouveau d'être porté au triomphe à l'international. Inscrite au «Marathon Guinness World Records» depuis mars 2025, dans la catégorie "Marathon de cuisine par un individu", la Cheffe togolaise Dodoh Akpénè vient de boucler plus de 500 heures "no stop" à faire rayonner pendant trois semaines, les recettes togolaises au-delà des frontières nationales.
Elle aura passé en tout 23 jours devant les fourneaux. Et surtout, sous les regards bienveillants et admiratifs du public. Le tout, soumis à la rigoureuse sentence du chronomètre. Et la suite n'est que satisfaction, bonheur et fierté nationale.
Pendant 566 heures, la cheffe Akpénè, portée par l’endurance, la passion et la détermination, a enchaîné la cuisson de près d’une cinquantaine de menus, chacun inspiré des cinq (05) régions culinaires du Togo. Mettant en avant, les produits locaux, les méthodes traditionnelles et la diversité des saveurs qui caractérisent chacune des régions.
Outre le public auquel sont gracieusement offerts les repas depuis le 18 décembre 2025, le premier jour de l'aventure, une journée de charité a également marqué cette compétition culinaire au cours de laquelle, Cheffe Akpénè a partagé sa cuisine avec les personnes vulnérables. Un geste d’amour, de partage et de bienfaisance envers des orphelinats, familles démunies et personnes vulnérables.
Cheffe Akpénè félicitée par Issac Tchiakpé, le ministre de la Culture...
Ainsi, après plusieurs jours et nuits blanches, de flexibilité sans jamais rompre, de fatigue et d'endurance, la togolaise a fait retentir, avec fracas, le clap de fin de sa participation au Guinness World Records. Une performance exceptionnelle dont les ultimes instants ont été assistés par plusieurs personnalités venues lui apporter leur soutient. Parmi elles, se trouve Ministre de la Culture et du Tourisme, Isaac Tchiakpé.
Par son exploit à cette initiative sponsorisée par Yas Togo, la cheffe Akpené vient de porter haut le drapeau togolais, au prix de la passion et la persévérance. Pour le bonheur du sponsor officiel de l'événement. «Chez Yas Togo, nous sommes fiers d’avoir été au cœur de cette aventure exceptionnelle et de soutenir celles et ceux qui inspirent et font briller le Togo sur la scène mondiale» a posté la société de téléphonie sur ses canaux sociaux. «Nous sommes heureux d’accompagner la cheffe Akpéné dans cette aventure, car ce marathon reflète les valeurs que nous portons chez Yas Togo. En tant que marque jeune, nous défendons l’audace, la créativité et l’excellence togolaise...», avait expliqué, Déla Djaou, chargé des relations presse et médias à Yas Togo, lors du lancement officiel.
Comptable de formation et fondatrice du service traiteur "Nudapé", Dodoh Akpénè, au-delà du record, s'est donnée un autre défi. Celui de permettre à une nouvelle génération de découvrir les métiers de la cuisine professionnelle et surtout et d’acquérir de l’expérience dans un cadre réel. Vivement que les objectifs assignés à travers sa candidature et participation à cette compétition culinaire soient atteints. Pour le bonheur de la culture togolaise.
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